Makanan Thailand Pinggir Jalan Hadir Mengguncang Indonesia
Tomyam Talay merupakan makanan favorite di restaruan Thai Alley dan isi dari Tomyam ini merupakan jenis seafood dengan rasa yang asam,manis dan pedas
Restauran dengan konsep
Thai Street Food yang kini hadir di Indonesia. Alley berarti gang-gang
kecil. Owner dari rumah makan ini yang pencetus untuk ide awalnya karena suka travelling. Makanan Thailand untuk
rasanya sungguh nyata datang dari pinggir jalan.
“Walaupun menunya sama di setiap rumah makan yaitu Tom Yam
dari Hotel bintang lima dan Tom Yam di pinggir jalan. Untuk rasa lebih terasa asam,manis,
dan pedas yang dipinggir jalan serta pasti lebih nikmat,” kata Marketing
Executive, Ambar Arum di Pasific Place Mall.
Pengalaman dari owner Thai Alley itulah yang mau dibawa ke
Indonesia. Saat itu, Restaurant Thailand hadir di tahun 2012. Rumah makan
Thailand belum begitu banyak dan restauran yang ada pada saat itu konsepnya fun dinning, jadi orang yang datang
sungkan karena harus berpakaian rapih. Imagenya harga mahal.
Kehadiran outlet ini membawa warna berbeda dari
restauran thailand lainnya. Jadi bisa
dilihat dari mulai dekorasi dengan nuansa jalanan, terdapat tembok, tiang, gerobak, grafiti untuk
menghidupkan suasana kaki lima. Selain itu, musik Thailand juga dihadirkan. Supaya
orang tidak perlu malu-malu mengunjungi rumah makan tersebut. Dengan pakaian kasual pun jadi lebih santai
untuk menikmati makanan disini. Musik Thailand dihadirkan juga untuk menambah
suasana.
Keistimewaan dari Tom Yam di Thai Alley adalah memiliki rasa
yang asam dan pedas dengan cita rasa masakan yang cocok di lidah orang-orang
asia maupun eropa. Tom Yam Talay adalah sup khas Thailand yang sangat istimewa,
untuk bahan dasar masakan didatangkan langsung dari thailand dan dimasak oleh chef Thailand. Agar semua menu makanan terjaga
keontentikannya.
Thai Alley sudah memiliki
empat cabang yang berada di kawasan Mall Pasific Place berdiri pada 2012, Puri
Indah Mall sejak 2014, Sumarrecon Mall Serpong di 2015. Terbaru di Mall kelapa
gading. Makanan best sellernya adalah Tom yam, pasti karena khas thailand. Top
five dari rumah makan ini adalah Tom Yam Talay (Tom Yam Seafood), Patai (Mie
Thailand), dissert favorit Khom Yum Muam Muam (ketan mangga), Dissert Caprisot
(Ice cream kelapa),beef drill (Ne Yang) juga cukup populer. Harga
yang ditawarkan pun tidak terlalu mahal sekitar Rp 32.000-Rp 350.000.
(Kristina Dwi Pratiwi)
Comments
Post a Comment